手作りシュウマイ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りし、片栗粉をまぶして水分を吸収させます。（大さじ３杯より多く使う場合もあります。）
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2
干しシイタケ、しょうがももみじん切りにし、ひき肉、１の玉ねぎ、☆の調味料を入れ、よく練り混ぜます。
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3
ステーキナイフで具をすくい、皮の真ん中に乗せ、包みます。
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4
１個の具の量にもよりますが、だいたい２５個分出来ます。
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5
オーブンペーパーを敷いた蒸し器で、１５分くらい蒸して出来上がりです。
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- 料理名
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