いさぎの塩こうじ漬け～黄身焼き～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いさぎの塩こうじ漬け 2切
- 卵黄 1個分
- 薄力粉 少々
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 魚に薄力粉をまぶす。
- 2 溶いた卵黄に漬ける。
- 3 熱したフライパンにサラダ油を敷き2を入れ蓋をし弱火で焼く。（または魚焼き器の弱火）
- 4 魚に火が通ればできあがり。
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- いさぎの塩こうじ漬け～黄身焼き～
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