新玉ねぎメンマ塩麹豆腐 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 豆腐（木綿でも、絹でも） １５０ｇ
- 新玉ねぎ（乾燥玉ねぎでも） １／８～１／１０個
- 味付けメンマ（瓶入り味付け） 大さじ１
- ＠塩麹 小さじ１
- ＠ごま油 小さじ１
- ＠みりん 小さじ１
作り方
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1
＠印を混ぜ合わせて、新玉ねぎを、薄切りにする。
-
2
豆腐を、食べやすく切って、薄切り新玉ねぎと、味付けメンマをのせて、＠印をかけたら、出来上がり。
＊今回は、穂先メンマやわらぎ、辣油味を使いました。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴 豆腐
micoドキンちゃん
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うめねこ2021/05/06 11:54
こんにちは〜メンマをたくさん買ったのでアレンジ助かります。美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
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