スイートチリ塩麹半熟たまごのせチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯（冷ご飯の場合は温める） ２膳分
- ウインナー 適量
- 玉ねぎ 小玉半分
- ミックスベジタブル 大さじ３くらい
- 顆粒コンソメ 大さじ１
- 塩麹 大さじ１
- スイートチリソース 大さじ１～
- ＠スイートチリソース 大さじ１
- ＠ナンプラー 大さじ１
作り方
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1
玉ねぎを、粗いみじん切りにする。
フライパンで、ウインナーと玉ねぎと、ミックスベジタブルを炒めて、コンソメを加え、炒める。
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2
温かいご飯を加えて、軽く炒めて、塩麹を加えて、炒める。
＊塩麹はメーカーによって塩分が違うので、調節してね。
-
3
スイートチリソースを加えて、炒めたら、チャーハンは完成。
＊子供用にしたので、大さじ１ですが、増やしてお好みの味にしても◎
-
4
別のフライパンで、半熟たまごを作って、完成したチャーハンの上にのせたら、出来上がり。
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5
お好みで、ナンプラーと、スイートチリソースを混ぜ合わせた、ソースをかけて、いただいても◎お好みで、どうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
micoドキンちゃん
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つくったよレポート（9件）
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M6662013/03/10 22:27
スイートチリ好きにはたまりませんね(#^.^#)
卵がとろ～り、とても美味しかったです。 -
らきおっち2012/09/01 22:42
もう～スットコドッコイでごめんなさい(>_<)目玉焼き忘れたぁ！ね！おバカでしょ(T_T)でも、玉子なくても本当においしいわ。スイートチリいいよね。ごちそう様！ -
らきおっち2012/08/04 21:51
卵がおもっきり寄り目になってごめんね。ウィンナーをベーコンに、ミックベジタブルはコーンだけで代用ばかりだけど、おいしいチャーハンだったよ＾＾♪ごちそう様～ -
らきおっち2012/07/04 17:58
ランチで頂いたよ。MIXベジがなかったからピーマンとコーンで代用したよ。スイートチリが甘辛で今日も美味❤今日は暑かったね(-_-;)神奈川も暑かったでしょ。ゴチ
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