鶏肉のパン粉焼き☆マスタード風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 大1枚
- 粒マスタード 大さじ1
- パン粉 大さじ３〜5
- バター 大さじ1
作り方
- 1 オーブンを200度に予熱する。
- 2 鶏もも肉は4つに切り分け、好みで皮を取るなどして両面に塩こしょう（分量外）する。
- 3 フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、強火で鶏肉の両面に焼き色をつける。中まで火が通らなくてもOK。
- 4 オーブンペーパーを敷いた天板に鶏肉を並べ、上の面に粒マスタードを塗り広げ、パン粉をまんべんなくかける。バターを小さくちぎってところどころに乗せる。
- 5 オーブンで１５〜20分焼く。パン粉がこんがり色付き、竹串をさして赤い肉汁がでなければOK。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のパン粉焼き
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ほんのり効いたマスタードの香りと酸味のおかげでソース要らず。
子供でも食べられますよ～