簡単なのにハマる☆なす素麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
フライパンにごま油を熱し、切った茄子を炒める。
きゅうりは細切りにしておく。 - 2 そうめんをたっぷりのお湯で茹でて、茹であがったら流水で冷まして水気を切る。
- 3 器にめんつゆ、水をお好みの濃さになるようにいれる。
- 4 ３に茹でたそうめんを入れ、その上に茄子、きゅうりを乗せ、お好みでわけぎを振りかけて完成。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 簡単なのにハマる☆なす素麺
omameshan
常にダイエットしています（笑）
運動は特にせずに食事制限がメインですが、BMI17.8％キープできてます。
ヘルシーなものからがっつり系、おやつなど色々食べたい！
でもせっかくだから少しでも体にいいものを。と思い、なるべく食材の栄養素を壊さない調理などで栄養のあるものを食していきたいです。（基本節約がモットーです。）
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だーくねこまんま2011/07/17 23:39
なすが炒めすぎて茶色でごめんなさい。でも、そうめんとよくあいました。ごちそうさまです。
レシピへのコメント
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ごま油の風味が食欲そそりますよ（*^_^*）