栄養満点★五目豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを水（分量外）でもどしたものを、大豆と同じくらいの大きさに切る。

2. 2

   こんにゃくは熱湯でゆでこぼす。ごぼうとれんこんは水にさらす。

3. 3

   鍋に水、大豆、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを入れて、少々煮る。

4. 4

   砂糖、塩を加えて、15分くらい煮る。

5. 5

   さらに、しょうゆを入れて、煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり★