カニたっぷり！カニ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきをカットしてばらしておきます。にんじんは3,4mmにカット。

2. 2

   ミニ白菜は1枚ずつにばらしておきます。水菜は10cmくらいの長さにカット。

3. 3

   しいたけは真ん中十字に飾り切り。しらたきは食べやすい長さにカット。

4. 4

   長ネギは、1.5cmくらいに斜め切り。豆腐は2cmくらいの角切りに。かまぼこは8mmくらいの厚さにカット。

5. 5

   カニはカット済みのものを用意します。

6. 6

   だし汁とめんつゆを入れて、野菜を敷き詰めて、カニを上において中火～強火で沸かします。

7. 7

   アクをすくい火が通ったら、出来上がり！ポン酢でいただきます。