豆乳仕上げの大根コンソメスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根とにんじんはいちょう切りにして水にさらしておきます。白菜は1.5cm幅にカット。
- 2 鍋に水を入れて沸かし、中火で大根、にんじん、白菜の芯を入れて火を通しアクをすくいます。
- 3 白菜の葉を入れて、コンソメを溶かしアクをすくい弱火にします。
-
4
豆乳を仕上げに入れてかき混ぜ、沸騰させないようにあたため火を止めます。
カップに注いで出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 大根コンソメスープ
bopa
簡単、手抜きな料理方法が好きです。
ローカロリーでシンプルかつ美味しく♪
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