時短★ブロッコリーの優しいコンソメスープ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
- 1 ブロッコリー、人参、ベーコンを食べやすい大きさにカットします。
- 2 鍋にお湯を沸かして、人参とブロッコリーの芯を中火で茹でます。
- 3 ベーコン・コンソメを入れ、一煮立ちさせたら、クレイジーソルトで味を調えます。
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4
最後にブロッコリーの蕾を入れて、お好みの固さまで茹でたら、オリーブオイルを回しいれます。
胡椒を振ったら出来上がり。
きっかけ
ブロッコリーが好きなので、ブロッコリーメインのスープを作りたくて。
おいしくなるコツ
ブロッコリーの蕾は最後に入れると茹で時間が調整しやすいです。
- レシピID:1750020257
- 公開日:2015/02/14
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