時短★ブロッコリーの優しいコンソメスープ レシピ・作り方

時短★ブロッコリーの優しいコンソメスープ
  • 約10分
  • 300円前後
さよ15
さよ15
ブロッコリーがメインの優しいスープです。
簡単なのであと1品欲しい時にどうぞ★

材料(2〜4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリー、人参、ベーコンを食べやすい大きさにカットします。
  2. 2 鍋にお湯を沸かして、人参とブロッコリーの芯を中火で茹でます。
  3. 3 ベーコン・コンソメを入れ、一煮立ちさせたら、クレイジーソルトで味を調えます。
  4. 4 最後にブロッコリーの蕾を入れて、お好みの固さまで茹でたら、オリーブオイルを回しいれます。
    胡椒を振ったら出来上がり。

きっかけ

ブロッコリーが好きなので、ブロッコリーメインのスープを作りたくて。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの蕾は最後に入れると茹で時間が調整しやすいです。

  • レシピID:1750020257
  • 公開日:2015/02/14
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ブロッコリーコンソメスープ
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ブロッコリー ベーコン 人参 スープ
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