余ったそうめんで簡単チヂミ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
余った茹でそうめんをボールにいれ、手でぐちゃぐちゃにつぶす。
そこへたまごを入れてさらにかき混ぜる。 - 2 たまご焼き用フライパンにゴマ油を熱し、ニラをしんなりするまで炒める。ここで軽く塩コショウする。
- 3 ニラが炒まったら１を流しいれて、フライ返しで押しつけながら薄くのばして焼く。
- 4 両面に軽く焦げ目がついたら取り出し、四角く切り分ける。
- 5 タレはしょうゆに食べるラー油をまぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- チヂミ
omameshan
常にダイエットしています（笑）
運動は特にせずに食事制限がメインですが、BMI17.8％キープできてます。
ヘルシーなものからがっつり系、おやつなど色々食べたい！
でもせっかくだから少しでも体にいいものを。と思い、なるべく食材の栄養素を壊さない調理などで栄養のあるものを食していきたいです。（基本節約がモットーです。）
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捨てずに再利用してみました。
残り物で立派で美味しい一品できます。