ローズ家のフラットなブルスケッタ レシピ・作り方
材料（－人分）
- バケット 1/2～1/3本
- 生トマトジュース トマト1個分
- オリーブオイル 大さじ1～2
- にんにくみじん切り 少々
- バジルの葉 適宜
作り方
-
1
あらかじめ、皮をむいたトマトをスティックミキサーなどでつぶしてジュースにする。
-
2
バゲットをフライパンにおしつけてフラットになる様に焼く。
- 3 ２のパンにオイルとにんにくをぬってトースターで焼く（２のままで焼いてもいいのですが、フライパンが汚れるのが嫌、、）
- 4 こんがり焼けたパンに生トマトジュースをたっぷり塗り、バジルを散らす。
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関連情報
- カテゴリ
- その他バゲット・フランスパン
- 料理名
- ブルスケッタ
ローズ家の台所
娘に残したいレシピを中心に基本的なローズ家の味をのせています。
アメリカ カリフォルニア州での暮らしも１６年目となりました。
「ローズ家の台所」というブログも並行して書いています。どうぞ覗いてみてくださいね。http://crowncity.exblog.jp/
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