キムチをからめた蒸しメークイン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
①メークイン→皮をむき7mmぐらいの幅の輪切りにしたのち乱切りにする
②水に数分つけたのち水をきる -
2
①シリコンスチーマーにメークインを入れる
②レンジ500wで4〜5分ほど加熱する -
3
②レンジができたらスチーマーのフタをしたまま数分蒸らす
②メークインにつまようじをさして、やわらかくなっていたらok -
4
①メークインをお皿に移しマヨネーズ、レモン果汁を加えてざっくり混ぜ合わせる
②粗熱を取る -
5
キムチを加えて混ぜ合わせる
-
6
黒酢をまわしかけ、白いりごまをふりかけできあがり
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いもの甘みとキムチの辛味のマリアージュ♪