黒酢のにんじんサラダ＊いわし味付け缶で＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
- にんじん 1本
- 玄米黒酢 大さじ3
- 焚黒糖 大さじ2
- いわし味付け缶 1個
- ゴマ油 小さじ2分の1
- 山椒パウダー 少々
作り方
-
1
①にんじん→そぎ切りにする
②黒酢、黒糖と共にシリコンスチーマーに入れてフタをする
②レンジ500wで4〜5分ほど加熱する -
2
レンジができたらにんじんがやわらかくなるまでスチーマーのフタを取らず10〜15分ほど蒸らす
＊スチーマーの底にいわし味付け缶をセットしておくと、余熱で缶があたたまります -
3
にんじんといわし味付け缶の中身を合わせ、ざっくりかきまぜる
- 4 いわしの身が中央にくるように盛り付ける
-
5
ゴマ油をたらして山椒パウダーをふりかけできあがり
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