梅干しでさっぱりメークインキャベツ(温サラダ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①キャベツをざく切りにしてシリコンスチーマーに入れてフタをする
   
   ②レンジ500wで4分ほど加熱して蒸しキャベツにする
2. 2 キャベツをお皿に移す
3. 3 ①メークイン→皮をむき輪切りにしたのち細切りにする
   
   ②水に数分つけて軽く洗って水をきる
4. 4 ①シリコンスチーマーにメークインを入れる
   
   ②レンジ500wで4〜5分ほど加熱する
   
   ③レンジができたらスチーマーのフタをしたまま数分蒸らす
5. 5 ①メークインにつまようじをさして、やわらかくなっていたらキャベツが入ったお皿に移す
   
   ②梅干しとシソ漬けを加える

   

6. 6 キッチンばさみでキャベツ刻む
7. 7 ①中華だし粉末、けずり粉を加える
   
   ②梅干しをほぐしながら全体的をよく混ぜあわせる
8. 8 山椒パウダーをふりかけできあがり