もずく酢と豆腐＊やわらか玉ねぎ＊和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①玉ねぎをくし切りにして耐熱皿に入れる
   
   ②ラップを玉ねぎに密着させるようにかぶせる
   
   ③レンジ500wで5分ほど加熱する
2. 2 レンジができたらラップをめくり、もずく酢を加えて再びラップしてしばらく蒸らす
   (やけど注意)
3. 3 ラップをはずし、玉ねぎ&もずく酢をよく混ぜ合わせる

   

4. 4 豆腐をスプーンなどでひと口大にすくい取り、玉ねぎの上にバランスよく並べる
5. 5 レンジ専用のフタまたはラップを軽くかぶせてレンジ500wで30秒ほど加熱する
6. 6 レモン果汁、かつおぶしをふりかけてできあがり