レンコンのピリ辛煮物♬ レシピ・作り方

レンコンのピリ辛煮物♬
  • 約30分
ひぴあ
ひぴあ
ちょっと一品に☆

材料(2人分)

  • レンコン 1個
  • 種を抜いた鷹の爪 1本
  • しょうゆ ひとまわし
  • みりん 大さじ2~3
  • 大さじ一杯
  • 茶碗の二分の一
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 皮をむき、薄切りにしたレンコンに水を張り、アク抜きする。焼く10分。
  2. 2 その間に、鷹の爪の種を抜いたものを輪切りにしておく。
    水をフライパンに沸かしておく。
  3. 3 湧いたらレンコン、鷹の爪をいれ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖で味を決める。
    20分位煮込めば出来上がり!

きっかけ

ピリ辛レンコンがたべたくて✿

  • レシピID:1900025116
  • 公開日:2023/01/14
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