鯛のあらで雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 焼き鯛の顔、骨などをみず500mlで煮て、沸騰したらあくをとり、ざるでこす
-
2
だいこん、にんじんをいちょう切りにする
ネギを斜め切りにする
しいたけを薄く切る - 3 1に酒と2を入れて具材が柔らかくなるまで煮る
- 4 餅をオーブングリルで8分焼く
- 5 うつわに餅と汁をいれる
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