*海の幸パスタ*おせちリメイク レシピ・作り方

*海の幸パスタ*おせちリメイク
  • 約30分
  • 300円前後
1=1*menulis di udara*
1=1*menulis di udara*
いただきもののおせちに入っていたエビ.カニ.ホタテを利用。
パスタ.キャベツと共にに深めのホットプレートで茹でたのち、炒めました。   
味付け海苔を添えて。

材料(1人分)

  • パスタ(乾麺) 60g
  • お湯 400cc
  • キャベツ 1枚
  • ゆでエビ 1尾
  • ホタテ照り焼き 1個
  • カニ(甲羅付) 2×3×6cm
  • さし水 300〜400cc
  • 中華だし粉末 小さじ2分の1
  • ひとつまみ
  • あおさ 小さじ2分の1
  • 味付け海苔(4cm×9cm) 6枚

作り方

  1. 1 深めのホットプレートに半分に折ったパスタとお湯を入れる

    *水分を飛ばしたいのでパスタの推奨茹で水量より若干少なめの量のお湯で茹でる
  2. 2 菜箸などでまぜながら吹きこぼれないよう温度調整しながらゆでる(フタはしない)

    *パスタの規定茹で時間より若干少なめ時間茹でる。
  3. 3 キャベツをざく切りにする
  4. 4 キャベツ.エビ.ホタテ.カニをパスタに加え混ぜ合わせる

    *ホットプレート内の水分がなくなってきたら少しずつさし水をし、焦げつかないように菜箸で混ぜながら加熱する
  5. 5 ①具材がしんなりしてきたら中華だし粉末、塩を加えホットプレートのスイッチを切る

    ②フタをしてしばらく蒸らす
  6. 6 ①お皿に盛り付ける

    ②あおさをふりかける

    ③味付け海苔をちぎってのせてできあがり

きっかけ

夕ごはんに作りました

おいしくなるコツ

作ったらすぐいただきます

  • レシピID:1900025048
  • 公開日:2023/01/02
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カテゴリ
その他のパスタ夕食の献立(晩御飯)その他のホットプレートで作る料理キャベツ
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