牛乳たっぷり♡スパイス野菜温玉チーズカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ♪ひまわり油 大さじ2
- ♪にんにくスライス(乾燥) 大さじ1
- ♪玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2個
- ●カレー粉 大さじ2
- ●ウコンパウダー 大さじ1.5
- ●ガラムマサラー 大さじ1.5
- ●塩 小さじ1/2
- ★人参(薄切り) 1/3本
- ★ピーマン(乱切り) 1個
- ★キャベツ(ざく切り) 1枚
- 豚肉 150g
- 牛乳(豆乳) 250CC
- とろけるチーズ 大さじ2
- 温玉 2個
作り方
- 1 こちらのスパイスを使いました!
- 2 フライパンに♪を入れ弱火で炒める。玉ねぎが少ししんなりしてきたら、●も加え、ごくごく弱火で炒め続ける。
- 3 2に★も加え炒めてから、真ん中を空け、刻んだ豚肉もいれる。肉の色が変わってくるまで炒める。
- 4 3に牛乳を加え、時々混ぜながら弱火で煮込む。水分が飛んでとろみがついてきたら、火を消す直前にとろけるチーズも加える。
- 5 お好みで温玉を乗せて、出来上がり!
きっかけ
カレールーを切らしていたので買い置きのスパイスでささっと作りました。牛乳消費にも^^
おいしくなるコツ
お好みで仕上げに粉チーズやフライドオニオンをトッピングしてください^_^
- レシピID:1900023135
- 公開日:2022/01/15
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れいにゃ~ん✿2022/07/27 11:34☆りんりんりん☆ちゃん(*´∇`)ノはちのスパイスでいいですね٩(ˊᗜˋ*)و♪温玉チーズカレー美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°