なすとかぼちゃの焼き浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ナスは1cm程の輪切りにして
水につけておく。
-
2
かぼちゃは薄切りにする。
生姜は
すりおろしておく。
-
3
タッパーに麺つゆと生姜を入れて混ぜ合わせる。
-
4
フライパンに少し多めのサラダ油(分量外)をひいて
かぼちゃとナスを焼いていく。
-
5
いい焼き色がついて
火が通ったら麺つゆの中に漬けていく。
粗熱がとれたら
ピタッとラップをして
冷蔵庫でよく冷やして
出来上がり。
仕上げにかつお節や、
白ゴマなど。
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焼いて麺つゆで漬けました。