コロッケが余ったらコロッケそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- コロッケ 2個
- 乾麺そば 2人分
- 水(そば用) 鍋にたっぷり
- 麺つゆ(3倍) 150ml
- 水(つゆ用) 450ml
- すりおろし生姜 大さじ1
- ネギ(みじん切り) 大さじ1
- 熱湯 (麺を温める) 500cc
作り方
-
1
湯を鍋にたっぷりわかす。
←のように、コロッケ、乾麺、すりおろし生姜、ネギのみじん切りを用意
-
2
鍋の湯が沸騰したらスパゲッティのようにねじって放射性に乾麺をいれる。表示時間より30秒少なく茹でる
コロッケをオ一ブンで4分ほど焼く。
麺を温める用の湯をわかす。 -
3
小鍋に麺つゆと三倍の水をいれ沸騰させる。
-
4
麺がゆだったらザルにいれ水で洗い引き締め、熱湯をかける。
-
5
沸騰した麺つゆをどんぶりにいれる。
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6
湯をかけ温めた麺をいれネギと生姜、コロッケをのせたら完成！
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関連情報
- 料理名
- コロッケソバ
るみぃな
圧力鍋大好き！
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家庭菜園大好き！
できるだけなんでも手作りを目指しています。
基本は安い食材(ありあわせのもの)で作るので、節約したい方にオススメのレシピが沢山あります。
超簡単手抜きレシピから、かなりこだわりのあるものまで色々投稿していきますので宜しくお願い致します。
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