たらの芽と茄子のゆず味噌添え レシピ・作り方

たらの芽と茄子のゆず味噌添え
  • 約15分
  • 300円前後
hottyoi
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春らしいレシピです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は一口大に切ってさっと水にさらす。その後キッチンペーパーで水気をよくきる。
  2. 2 たらの芽と茄子は、中火に熱した油で2分程度揚げる。取り出したら油はよくきる。
  3. 3 器に盛り付け、塩をたらの芽と茄子にかける。
    ゆず味噌を添えて完成!

きっかけ

春らしく、たらの芽の一品を作りたくて

  • レシピID:1900021046
  • 公開日:2021/03/05
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