超簡単!鶏じゃが レシピ・作り方

超簡単!鶏じゃが
  • 約1時間
  • 500円前後
のりのりののりこ
のりのりののりこ
牛肉の肉じゃがではなく鶏肉を使った鶏じゃがをつくりました。
鶏の旨味が出て美味しいです♫

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも・鶏もも肉・玉ねぎ・にんじんをひと口大に切る。
  2. 2 鍋にごま油をひき、1を中火で炒める。
    鶏肉の色が変わったら水と全ての調味料を入れ弱火で煮込む。
  3. 3 ししとうを加えて、全体に照りが出たら出来上がりです。
    古谷浩一さんのりんご鉢に盛り付けました。

きっかけ

家族からのリクエスト!

おいしくなるコツ

じゃがいもはメイクイーンを使いました。 しっかり炒めておくと煮た時に煮崩れしません。

  • レシピID:1900020519
  • 公開日:2021/02/01
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鶏もも肉簡単鶏肉料理にんじん玉ねぎじゃがいも
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