超簡単!鶏じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいも・鶏もも肉・玉ねぎ・にんじんをひと口大に切る。
-
2
鍋にごま油をひき、1を中火で炒める。
鶏肉の色が変わったら水と全ての調味料を入れ弱火で煮込む。 -
3
ししとうを加えて、全体に照りが出たら出来上がりです。
古谷浩一さんのりんご鉢に盛り付けました。
きっかけ
家族からのリクエスト!
おいしくなるコツ
じゃがいもはメイクイーンを使いました。 しっかり炒めておくと煮た時に煮崩れしません。
- レシピID:1900020519
- 公開日:2021/02/01
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鶏の旨味が出て美味しいです♫