乾燥うずら豆の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★うずら豆（乾燥豆） 200g
- ★水 うずら豆が浸るくらい
- 水 うずら豆の3倍の量
- ♪砂糖 大さじ4
- ♪塩 小さじ1
- ♪醤油 小さじ2
作り方
-
1
豆のアク抜きをする。
★は小鍋に一晩つけておく。
そのまま火にかけ、沸騰したら５分煮てから火を止めて、湯切りをする。
-
2
炊飯器のお釜に1と水を入れ、調理キーを押す。
40分経過して豆が柔らかくなっていたら♪を加える。 -
3
2の水分がなくなってきて、豆に味が馴染んだら出来上がり。
小皿に取り分けてください^ ^
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つくったよレポート（1件）
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miminaomomo2021/10/30 22:00
レシピ有難うございます。
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炊飯器レシピです。