キャベツとオイルサーディンのコンソメパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタは２時間以上、水につけておく。茹で時間短縮になります。たっぷりの熱湯でパスタを２分茹でて、ザルにあげる。茹で汁を100CCくらい取っておく。
- 2 キャベツは大きめのざく切りに、人参はスライサーでスライスしておく。
-
3
フライパンにオイルサーディンをオイルごと入れる。画像の刻みにんにくオイル漬けも入れ、弱火にかける。香りが出てきたら中火にして2を加え、塩胡椒して炒める。
-
4
3の野菜がしんなりしてきたら、1のパスタと茹で汁を加え、★を加え味付けする。
全体に混ざってアジが馴染んたら出来上がり。 - 5 4を皿に盛り、フライドオニオンをお好みで振りかけてください^_^
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