キャンプ飯★鉄板で作る♪チーズチキンライス レシピ・作り方

キャンプ飯★鉄板で作る♪チーズチキンライス
  • 約15分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
鉄板の真ん中に溶かしたチーズを絡めながら頂くチキンライスです♪目玉焼きをトッピングして食べると美味です〜

材料(3人分)

  • 鳥もも肉 1枚
  • ベーコン 2枚
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 冷凍コーン 大さじ2
  • ♪塩胡椒 3振り
  • ♪コンソメパウダー 大さじ1
  • ♪マヨネーズ 大さじ1
  • ♪ケチャップ 大さじ3
  • ♪粉チーズ 大さじ1
  • ご飯 お茶碗3杯分
  • とろけるチーズ 大さじ8くらい
  • 粉チーズ(お好みで) 大さじ1
  • 目玉焼き(お好みで) 3個

作り方

  1. 1 鳥もも肉は小さめの一口大に、ベーコンは細切りにする。
  2. 2 ピーマン、人参、玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3 鉄板にサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を炒める。鳥もも肉の色が変わってきたら、2も入れ炒める。
  4. 4 3がしんなりしてきたら冷凍コーンも加える。
    真ん中をあけて、ご飯を入れ、♪をかけて、弱火で混ぜ合わせる。
  5. 5 4がしっかり混ざったら、真ん中を半分に仕切るように空け、とろけるチーズを入れ、チーズが溶けるまで弱火で加熱する。
  6. 6 5のチーズがしっかり溶けたら、出来上がり^_^
    チーズを絡めながら、頂いてください♪
  7. 7 お好みで粉チーズをふりかけ、目玉焼きをトッピングしてくださいね!

きっかけ

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おいしくなるコツ

別で焼いて置いた目玉焼きをトッピングしても美味しいです!

  • レシピID:1900019307
  • 公開日:2020/09/29
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カテゴリ
チキンライス
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