バナナとオレンジマーマレードのケーキ レシピ・作り方

バナナとオレンジマーマレードのケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
バナナの甘さとマーマレードの酸味が良く合います♪ホットケーキミックス使用のレシピ。。

材料(6人分)

  • 完熟バナナ 2本
  • ポッカレモン 小さじ1
  • ♪オレンジマーマレード 大さじ2
  • ♪卵 1個
  • ♪サラダ油 50g
  • ホットケーキミックス 150g
  • ★オレンジマーマレード 大さじ1.5
  • ★水 大さじ1

作り方

  1. 1 完熟バナナにポッカレモンを振りかけ、フォークで荒く潰す。
    ♪をよく混ぜ合わせ、これと合わせる。
  2. 2 オーブンを180度で余熱開始。

    1にホットケーキミックスを三回に分けて入れ、その都度ゴムベラで混ぜる。
    シリコン型に流し入れ、空気抜きをする。
  3. 3 2をオーブンで35分焼く。

    ★を耐熱容器に入れ、ラップなしで30秒加熱する。
    良く混ぜ合わせておく。

    焼き上がったら、★を刷毛で表面に塗る。
  4. 4 3の荒熱が取れたら型から外し、切り分けて出来上がり。

きっかけ

傷みかけのバナナを使用でも、美味しく作れました!

おいしくなるコツ

時間があれば、3の工程の後でアルミホイルで蓋をして、半日寝かせてください。しっとり感や甘さが増します。

  • レシピID:1900019076
  • 公開日:2020/09/12
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カテゴリ
バナナケーキオレンジジャム・マーマレード
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