キャンプ飯★カセットコンロ使用♪チーズの薫製 レシピ・作り方

キャンプ飯★カセットコンロ使用♪チーズの薫製
  • 約15分
  • 100円以下
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
お手軽なQBBチーズを溶け落ちない工夫で、薫製してみました♪おつまみにも、お魚やお肉にディップしても美味しい〜

材料(2人分)

  • QBBチーズ(カマンベール入り) 4個
  • スモークチップス 2つかみくらい
  • 生醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 コンパクトスモーカーにアルミホイルをきっちり敷き、スモークチップスを、中央に平たく置く。
    蓋の内側にもアルミホイルを巻いておく。
  2. 2 QBBチーズを包みから出して、アルミホイルで画像のように囲って、上部は開けておく。

    これを網に置き強火にかけ、煙が立ってきたら蓋をして、強めの中火にかける。
    10〜15分加熱する
  3. 3 画像のような色で出来上がり^ ^
    中は綺麗な薄い色のままですよ〜

きっかけ

デイキャンプで作りました♪

おいしくなるコツ

お好みで生醤油をたらしてみてくださいね♪ QBBチーズはいろいろな種類が出ているので、カマンベールやモッツァレラチーズ入り、アーモンドやベーコン入り、いろいろ試したら味わいも違いそうです!

  • レシピID:1900019050
  • 公開日:2020/09/18
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カテゴリ
燻製モッツァレラチーズカマンベールチーズ
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