甘辛味でご飯が進む♡豚バラなす レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉 150g
- なす（大きめ） 2本
- サラダ油 小さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 小さじ1
作り方
-
1
なすはヘタを落とし、大きめの乱切りにする。
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2
フライパンに油をしかず、5cmくらいに切った豚バラ肉を中火で炒め、8割ほど火を通す。
-
3
なすを入れてサラダ油をまわしかけ、さっと炒めて全体に馴染ませる。
-
4
全体に油が回ったら蓋をして弱めの中火で4〜5分蒸し焼きにする。
-
5
★の材料を合わせて入れ、強火にして水分がとぶまで炒める。
-
6
お好みで糸唐辛子をのせるとおしゃれに♡
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mari *
はじめましてmari＊です⁑
レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡
”簡単なのに美味しくて安い”を目標に
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ご飯がめちゃくちゃ進みます♡