ご飯がすすむ！なすの肉みそ レシピ・作り方
材料（２．３人分）
作り方
-
1
フライパンに〇の油をしき挽肉を炒めます。
ある程度火が通ったら◎の調味料を加えます。
- 2 △の水と片栗粉を混ぜ合わせ1.の挽肉に加えて1.2分中火にかけてぽったりしたら火を消します。
-
3
なすのヘタを落とし半分に切り、皮目を格子状に切り込みを入れます。
- 4 フライパンに●の油をしき中火でなすをゆっくり焼きます。
- 5 2.の肉みそを4.の焼き上がったなすの上に乗せて出来上がりです。
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youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました
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