牛肉のしぐれ煮のお寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
すし飯を用意します。
かんたん酢を使ったものはコチラ
ID1900018719
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2
玉ねぎは繊維をたちきるよう薄切りにします。
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3
パプリカも薄切りにして、①と※の調味料(又はかんたん酢大さじ１杯)をかけてよく混ぜ、全体になじむまでしばらく置きます。
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4
青じそとしょうがを千切りにします。
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5
牛肉は食べやすく切り、しょうがと☆の調味料でしぐれ煮にし、
あら熱を取ります。
(市販のしぐれ煮を使っても) -
6
③と⑤と青じそは飾り用に1/3を残して
すし飯に汁ごと混ぜ混みます。
お好みで黒こしょうとレモンもいれるとキリッとしますよ～♪
皿に盛り、残した具を飾って出来上がりです♫
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- 料理名
- ちらし寿司
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