さつまいもたっぷり♪ふんわりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは良く洗ってから1センチくらいの角切りにする。水に晒しておく。
   レンジで5分〜6分加熱しておく。
2. 2 冷凍ストックパン生地は、冷凍庫から出して少し柔らかくなってきたらラップを剥がし、しばらくラップをかけて置いておく。生地が柔らかくなったら1の2/3を混ぜ込む。
3. 3 2をシリコン型に入れ、ラップをふんわりかけて20分くらい寝かせる（２次発酵）
4. 4 オーブンを180度で余熱開始。
   
   3の真ん中をくぼませてから、バターを中央に押し込み、
   その上に1のさつまいもの残りをトッピングする。
   オーブンで30分から35分焼く。
5. 5 4に竹串を刺して、生地がつかなかったら出来上がり＾＾