めんつゆで味付け簡単♡筑前煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆下準備
   鶏もも肉→一口大
   ごぼう→よく洗って一口大の乱切り
   人参、里芋、たけのこ→一口大

2. 2

   ◆下準備
   こんにゃく→スライスして中央に切込みを入れてねじるor手で一口大にちぎるその後下ゆで
   生姜→みじん切りor千切

3. 3

   鍋に生姜とごま油を入れて弱火で香りを出す。
   鶏肉を入れて表面が白っぽくなるまで中火で炒める。

4. 4

   ごぼう、人参などの火の通りにくい野菜を先に入れて軽く炒めた後、残りの野菜も全て入れて全体が混ざるよう炒める。

5. 5

   ★の調味料を全て入れ、落し蓋をして汁気がなくなるまで炒める。

6. 6

   たまに混ぜながら、汁気がなくなって具材が全て柔らかくなればOK！