やわらかい！ミスジステーキ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミスジステーキ肉（厚さ1.5センチ） 2枚
- オリーブオイル 小さじ1
- ★スパイスソルト 適量
- ★わさび醤油 適量
- ★ごま油塩 適量
作り方
- 1 ステーキ肉を30分くらいで常温に戻す。
- 2 フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ中火にかける。
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3
フライパンが熱くなったら、ステーキ肉を入れ、すぐに弱火。
片面3分ずつ焼く。
側面が赤くて心配なら両面もう1分ずつくらい焼く。 - 4 ステーキ肉を取り出し、斜め気味にスライスする。
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5
★のお好きな味付けをつけながら食べる！
外国産のミスジは少しレバーの様な香りがするので、好き嫌いがあるかもしれません。
おすすめは★わさび醤油★ごま油塩です。
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ゆら02062020/06/01 21:57
わさび醤油美味しかったです(^^) -
菊丸330974082020/05/31 18:36
焼き方を参考にさせていただきました。おいしかったです。
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