三つ葉と豆腐のポン酢あん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りして一口サイズにちぎる。三つ葉は3cmに切り、カニカマはほぐす。しいたけは2mm幅に切る。
- 2 小鍋にサラダ油を入れ、しいたけを炒める。少し透き通ったところで三つ葉を入れ、軽く炒める。
- 3 出汁を入れ、豆腐、カニカマを入れて一煮立ちさせる。
- 4 最後にポン酢と塩少々で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。
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