10分で簡単！レンジで時短関西風肉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん(冷凍うどん可) 2人分
- 牛切り落とし肉(あればバラ) 100グラム
- 長ねぎ 1/2本
- 玉ねぎ 1/8個(25グラム)
- 牛肉の甘辛汁
- ●醤油、砂糖、水 各大さじ1と1/2
- うどんつゆ
- ◎みりん 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1
- ◎本だし 小さじ1
- ◎塩 小さじ1/2弱
- ◎水 600cc
- トッピング
- 長ねぎ(小口切り)、七味唐辛子 あればお好みで適量
作り方
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1
ねぎは1センチ幅の斜め切りにする。
玉ねぎは5ミリの厚さの薄切りにする。
肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
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2
耐熱容器に肉と●を入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wのレンジで3〜4分火が通るまで様子を見て加熱する。
-
3
鍋に◎とねぎと玉ねぎを入れ、火が通るまで煮る。次にうどん(冷凍は凍ったままから)を加えてお好みの硬さになるまで煮る。
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4
器にうどんと具材とつゆを盛り、その上にレンジで加熱した肉を汁ごとのせて完成！
トッピングのねぎ、唐辛子はお好みで。
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新米幸せママ♡
2018.05.01 結婚
2018.09.13 レシピ投稿開始
2019.02.27 第一子産まれました♡
節約･時短･家にあるもので作りやすい料理をレシピにしています。
沢山のレポありがとうございます！レシピは随時見直し、写真を追加したり細かな修正を加えたりしておりますので、印刷された方はお手数ですが最新版を確認されてから作って頂けると助かります(•ᵕᴗᵕ•)
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