人参と大根の葉の味噌汁 レシピ・作り方

人参と大根の葉の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
ココアケア
ココアケア
大根の葉も無駄なく使いましょう。2258

材料(2人分)

  • 3カップ
  • ★だしの素 小匙1/4
  • ★味噌 大匙3
  • 椎茸 2枚
  • 冷凍人参 6枚
  • 大根の葉 60g

作り方

  1. 1 椎茸は軸を切り落とし
    薄切りにします。
  2. 2 大根の葉はできるだけ
    細かく切ります。
  3. 3 鍋に水と1と冷凍人参を入れ沸騰させます。
  4. 4 3の火を弱め、数分
    煮ます。
  5. 5 4を再び沸騰させ、
    2を加え火を通し
    ★を加え溶かしたら
    完成です。

きっかけ

100円ぐらいで買った大根に葉っぱがたくさん ついていました。葉っぱも無駄なく使うために 味噌汁に入れました。

  • レシピID:1900015784
  • 公開日:2018/12/14
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