大量消費！簡単放置で大根の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、保存用袋またはタッパーに入る長さで何分割かに切る。
   その後縦半分か1/4に切ると味がしみやすい。

2. 2

   容器に切った大根と、●の材料を合わせて入れる。
   袋の場合は空気をいれないようにする。
   (写真は説明の都合上半量です。)

3. 3

   ※初め、●の分量が少なく感じるかもしれませんが、大根から水が出てきて浸るようになります。

4. 4

   あとは冷蔵庫で寝かすだけ。冷蔵庫を開ける度にたまにひっくり返してください。
   1～2日で美味しい漬物の完成！

5. 5

   ※食べる時に、少し塩っぱいなと感じたら水で軽く洗ってから切るといいですよ！