チベット蒸し餃子「モモ」 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎと生姜をみじん切りにする。餃子の皮以外の材料を全てボールに入れ混ぜ、餡を作る。
- 2 中華の餃子の要領で餡を包む。
- 3 中火で10分蒸せば出来上がり。
きっかけ
ブータンで食べたモモが忘れられなくて。
おいしくなるコツ
あまり餡を詰めすぎると皮が破れるので注意。 餡が余ったらラップで細長く巻いて、レンジで5分温めると美味しい肉棒が出来ます。
- レシピID:1900015030
- 公開日:2018/02/26
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