大根と揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根の皮をむき、８mmほどの厚みで半月切りにする(厚みが大きすぎると味が染みるのに時間がかかります)
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2
圧力鍋に大根、水と調味料を全て入れ、5分加圧して煮る。
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3
大根を煮ている間に、揚げを切る。好きな大きさで切ります。
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4
大根の加圧が終わったら、揚げも一緒に入れ、揚げに火が通れば出来上がりです。
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5
最後に彩りで、ねぎを散らせば完成♪
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- 料理名
- 大根の煮物
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masiro2018/01/09 18:12
圧力鍋が無かったので、普通の鍋で作りましたが美味しく出来ました〜(*^^*)
レシピへのコメント
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味が染みて美味しく、落ち着く味です(*^^*)