ビールに合う！ごぼうフライ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ごぼうは洗って5㎝くらいの長さに切る。
太い部分は縦に2等分か4等分する。
水にさらしてあくをとり、水気を拭いて小麦粉をまぶす。 -
2
揚げ油を熱し、１を挙げる。
薄く色がついたら取り出して油を切り、熱いうちに塩と青海苔をまぶして完成。
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- カテゴリ
- ごぼうビールに合うおつまみ
- 料理名
- ごぼうフライ
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もちろんご飯にも合いますよ。