だし汁で冷凍のミックスベジタブルとしめじを煮てから、粉とうふを加えること。 粉とうふはいれた瞬間にすぐに煮汁を吸って完成します。 ミックスは解凍されればやわらかいので、サッと煮る程度でいいです。
冷蔵庫に野菜もないし、副菜が少ない。 だしパックのだし汁と、ミックスベジタブルで野菜と彩りプラスで、冷凍してたしめじを粉とうふでとじてお腹にたまる副菜にしました☆ 粉とうふは、すぐに煮汁を吸って、長く炒めたり、煮込まなくていいのでラクです。
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ふわふわな煮汁を吸った粉とうふがおいしい(^^)