ささみの炊き込みご飯 レシピ・作り方

ささみの炊き込みご飯
  • 1時間以上
  • 500円前後
ココアケア
ココアケア
缶詰で手軽にできます。
1692

材料(8人分)

  • 4合
  • 4合の目盛りにあわせる
  • きんぴらごぼうミックス 100g
  • 干し椎茸 6枚
  • ささみの缶詰 80g
  • 2倍濃縮の麺つゆ 大匙8

作り方

  1. 1 干し椎茸はやわらかくなるまで、水(またはぬるま湯)につけておきます。
    そのあと軸を切り落とし
    せん切りにします。
  2. 2 洗米し4合の目盛りにあわせ、浸水します。
  3. 3 いったん水を捨て、2倍濃縮の麺つゆを加え、
    再び4合の目盛りにあわせます。
  4. 4 3に1、ささみの缶詰、
    きんぴらミックスを加え
    かき混ぜます。
  5. 5 4を炊き始めます。
  6. 6 5が炊き終わったら蒸らします。
  7. 7 6をかき混ぜ、茶碗に盛ったら完成です。

きっかけ

ささみの缶詰で手軽に炊き込みご飯ができそうだったので、やってみました。

  • レシピID:1900012937
  • 公開日:2015/09/22
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