もやしと豚の冷しゃぶ★トマトだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 1袋
- 豚こま切れ肉（薄切りでも） 150g
- トマト 1/2個
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
- ★鶏がらスープの素 小さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★酢 大さじ1
作り方
-
1
豚こま切れ肉に塩、胡椒を揉み込んでおく。
トマトは1㎝くらいの角切り。 -
2
フライパンにもやし、豚こま切れ肉の順に入れて、水大さじ3を入れて蓋をして強火にかける。
ふっとうしたら中火にして豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする。 - 3 器にもやし、豚肉を盛り付け、煮汁大さじ3と★とトマトを合わせてかけて完成。
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