なすとプチトマトの洋風味噌炒め煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
なすはヘタを切り落として横に3等分、縦に4等分に切る。
プチトマトは半分に切る。
★を合わせておく。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒める。
少ししんなりしたらプチトマトを加えて軽く炒める。 - 3 2に水とコンソメの素を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして5分程煮る。
-
4
3に★を溶き入れて、煮詰めて完成。
お好みで粉チーズをふってどうぞ。
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- 料理名
- ナスとプチトマトの洋風味噌炒め煮
++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。
時短できるレシピを日々模索しています。
「思いつき」で料理をすることが殆どですが、
参考にしていただければ幸いです。
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