マジックソルトで厚切り牛タン焼き♪ レシピ・作り方

マジックソルトで厚切り牛タン焼き♪
  • 約15分
  • 500円前後
hottyoi
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イタリアン、スパイシーな牛タンです♪

材料(2人分)

  • 牛タン切り落とし 200g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • マジックソルト 小さじ1強
  • 白ワイン 大さじ1
  • にんにく 1/2かけ

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りしたにんにくを炒める。
    香りが出たら牛タンを炒める。強火で両面を焼く。
  2. 2 両面に焼き目がついたら白ワインを振り蓋をして蒸す。
    肉に火が通ったら蓋を取りマジックソルトを振りさっと絡め完成♪

きっかけ

牛タンが安く手に入ったので♪

  • レシピID:1900011469
  • 公開日:2014/12/30
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カテゴリ
牛タンガーリック・にんにく
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