小松菜と鶏むね肉のマヨジンジャー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにして、フォークで穴をあけて塩麹（or塩、胡椒、酒）をもみ込んで2時間以上おく。
塩麹を手でざっと拭い取って片栗粉をまぶす。
★を合わせておく。 - 2 小松菜は根の部分を切り落として3cm幅くらいに切る。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて、鶏むね肉を入れてから火をつけて、中弱火でじっくりと火を通す。
-
4
３に小松菜の根の部分を入れて炒める。
さらに葉の部分を入れてさっと炒め、★を加えて絡めて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ゆちぃな2015/11/11 17:53
お肉、めちゃくちゃ柔らかかったです。美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
