ぼんじりの塩レモン炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ボンジリ 200g
- 塩 小さじ1
- 味の素 3振り
- にんにく 1/2かけ
- 分葱 少々
- レモン果汁 小さじ1
作り方
- 1 にんにくはみじん切りに、分葱は細かい輪切りにしておく。
- 2 フライパンを中火~強火にしてぼんじりを炒める。(ボンジリから油が出るのでサラダ油は使用しない)ヤキメをつけカリッとさせる。肉から油が出てきたらにんにくを入れる。
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3
にんにくから香りが出てきたら塩・味の素・分葱を入れさっと炒める。
最後にレモン果汁をかける。
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